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經濟部推動綠色盒餐節,台灣餐飲1起邁向永續發展!

綠色餐盒


經濟部舉辦的「綠色盒餐節」引領台灣餐飲業者走向更環保、永續的發展。這場盛會結合綠色環保主題,推動循環餐具的使用,旨在減少食材浪費和塑料垃圾。活動中優秀盒餐的涌現,不僅滿足了食客的味蕾,更凸顯了環保理念在餐飲業中的重要性。這項活動不僅是一場味覺的盛宴,更是對環境友善和可持續發展的堅持!

綠色盒餐循環餐具新趨勢

經濟部特別以綠色盒餐為主題,呼籲業者從餐盒包裝到食材選用都注重環保。共有20品項和62品項盒餐獲得評審委員的青睞,這些盒餐都以在地當令蔬菜為主,並搭配木片、甘蔗、稻殼等植物纖維製成的環保材質

 

不僅如此這些循環餐盒在設計上考慮了保溫、食物分隔、復熱食用等多方面因素,使得綠色盒餐不僅味覺上豐富多彩,更是一種對環保的承諾。


植纖餐盒使用木頭/竹子/蘆葦/甘蔗等全自然分解材料,製作植纖外帶紙餐盒及精品設計紙餐具,帶動環保的同時也帶來便利,現在就聯繫我們,為企業打造永續發展的開端!




我們每一天的選擇決定了地球的未來!

歸零生活 Zero Life的零塑生活,

與地球生態永續共存,

使用木頭、竹子、蘆葦、甘蔗等

全自然分解材料製成的餐具,

堆放土壤40天可以完全降解,

提供「植纖餐具生產」、「植纖餐具設計」、「天然全降解材質」,

讓環保精品紙餐具變身為食物最精美的外衣,

無毒、零塑、環保,

為您把關吃的健康!


綠色盒餐節引領永續發展

在經濟部部長的致詞中,他指出這項活動是為了因應疫後餐飲市場轉變,並配合減塑及餐飲業永續發展政策。透過綠色盒餐節,業者逐步改變營業模式和消費習慣,走向綠色永續發展。活動所呈現的不僅是美味,更是對環保理念的堅持。這股綠色潮流帶動台灣餐飲產業邁向更加永續、環保的未來。

 

台灣風味綠色盒餐展現飲食文化特色

 

綠色盒餐節今年吸引了全台207家業者的參與,提供304品項,其中包括米其林餐盤、綠色餐廳指南以及知名老店的特色盒餐。

 

這些盒餐的共同特色是使用在地當令蔬菜,搭配環保材質,從餐盒設計到食材搭配,都展現了台灣飲食文化的特色。這不僅是對味蕾的挑戰,更是一場對台灣飲食文化的薰陶。

 

經濟部也將輔導盒餐業者串聯餐具租賃、配送/回收、清洗等廠商搭建綠色餐飲供應鏈,協助業者導入循環盒餐服務模式,奠基餐飲產業綠色商模轉型,邁向永續,帶領餐飲業者轉型。

 

資料來源:經濟部

 

綠色盒餐節通過推動環保餐飲,引領台灣餐飲業者邁向更綠色、永續的發展。也是歸零生活一直堅持的環保理念,透過天然植物纖維研發更對有益的植纖產品,共同為台灣打造一個綠色、可持續的未來。

延伸閱讀:植纖餐盒 x Uber Eats合作,綠色餐飲新時代來襲!

 

歸零生活符合歐洲無塑產品標準,通過台灣ISO2001/HACCP/SGS/FDA等認證,品質有保證,
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關於植纖餐盒的二三事,網友也很喜歡詢問以下幾個問題:

Q1:植纖餐盒環保嗎?
A1:隨著環保意識的抬頭,消費者買飲料會記得隨身攜帶環保杯,買便當會自備環保餐具,避免使用免洗餐具,減少垃圾量為地球帶來的環境汙染,使用環保筷、環保杯也能吃得更安心。外食的餐盒多半是紙類的複合材料,也就是紙盒為了防油漬和水份,會在表面塗上一層聚乙烯(PE)或是浸蠟處理,雖然也可以回收為廢紙容器類,回收的塑膠膜可以再被利用,但是紙盒遇到高溫的食物,可能溶出塑化劑的疑慮,消費者心中難免會害怕。

Q2:植纖餐盒批發?
A2歸零生活Zerolife的植纖餐盒工廠位於南投,服務門市在新北市樹林,我們的餐盒批發價格訂量愈多愈屬實惠,最優惠的餐盒批發價格在歸零生活Zerolife聯絡我們。歡迎來電詢問或下單!

Q3:植纖餐盒PTT?
A3:在植纖餐盒PTT網友常見的問題當中,有提供「改善市售傳統紙餐盒的淋膜所帶來公害污染的問題」,目前較常見有兩個解決方案,對於消費者來說,自帶環保餐盒是最佳的選擇。另外,對店家來說,改採用無毒無淋膜的植纖餐盒,因為植纖餐盒使用天然竹漿/甘蔗漿材質,在自然環境當中可被土壤完全降解,不會造成環境污染,才是真正的環保餐盒哦!

Q4:植纖餐盒黏飯?
A4:市面上常見的紙餐盒,為了防水和油漬,都會在餐盒內層塗上食用蠟或塑膠淋膜,可讓油和水透不過去,滑滑的表面,米飯當然可以被挖得很乾淨。但是,塑膠淋膜的材質多為PE聚乙烯,耐熱範圍只有70~90度,過熱會溶出塑化劑,而熱騰騰的食物至少都有80~90度的高溫,倒入塗層的餐盒中,或許就連同食物一起吃進了微量的塑料!因為植纖餐盒沒有塗塑料,所以餐盒才會黏飯粒。

Q5、植纖餐盒好處?
A5、兼具“無毒”和“環保”,因為植纖餐盒表面沒有為了防水防油而覆蓋一層塑膠膜,加熱不會產生塑化劑,所以無毒、吃的安心;且植纖材質可以埋入土壤中當作堆肥使用,在40天內全自然降解,所以環保、無汙染,符合未來的環保趨勢。

Q6、植纖餐盒零售?
A6、
選購有品牌的植纖餐盒,能夠一併提升食材的價值;選購原色無添加的植纖餐盒,才是真正能溶解於環境中,不造成污染;選購密合度夠的植纖餐盒,像是植纖卡扣餐盒,有餐盒兩端突起卡扣設計,讓盒子和蓋子的密合度更穩定牢靠,不至將食物灑出一地。

以上是小編對於老闆常見問題所整理的一些QA,希望對於你在選購植纖餐盒的方向,有些幫助。

愛環保ESG永續概念

在世界環保的議題下,對於生態環境與永續理念的重視,已是刻不容緩的議題,透過積極的減碳目標,來達到愛護這個只有一個的地球,是各大企業都十分重視的一項企業責任,再加上台灣政令的調整下,該如何尋找可替代的盛裝容器,是身為老闆的每個你,非常重要的任務之一。

植纖餐盒,提供給老闆100%划算的優質選擇,既符合環保的議題,也能協助你快速無痛轉換,若您有索取免費樣品的需求,請直接與歸零生活聯繫,我們將竭誠為您服務!

 




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參考資料

新北市政府環境保護局-禁用免洗餐具
綠色和平GREENPEACE-免洗餐具限制
環境資訊中心-紙塑盒外送?

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